生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是從保護人群身體健康和保證人類生活質(zhì)量出發(fā)，對飲用水中與人群健康的各種因素（物理、化學(xué)和生物），以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實現(xiàn)量值所作的有關(guān)行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2006年底，衛(wèi)生部會同各有關(guān)部門完成了對1985年版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的修訂工作，并正式頒布了新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006），規(guī)定自2007年7月1日起全面實施。
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可包括兩大部分：法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定的量的限值；法定的行為規(guī)范，指為保證生活飲用水各項指標(biāo)達到法定量的限值，對集中式供水單位生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。

相比老的標(biāo)準(zhǔn)：GB 5749-1985，新標(biāo)準(zhǔn)GB5749-2006明確了臭氧作為飲用水消毒劑的使用規(guī)范：水中臭氧濃度為0.3mg/L，接觸時間為12min。但以北京同林專家的經(jīng)驗，水中臭氧濃度過高易引起飲用水的溴酸鹽超標(biāo)。實際應(yīng)用中，水中臭氧濃度（生活飲用水、礦泉水）比此標(biāo)準(zhǔn)要低，在一定范圍內(nèi)仍可起到良好的殺菌作用。

前    言
  

本標(biāo)準(zhǔn)全文強制。

本標(biāo)準(zhǔn)自實施之日起代替 GB 5749-85《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 本標(biāo)準(zhǔn)與 GB 5749-85 相比主要變化如下：

    水質(zhì)指標(biāo)由 GB 5749-85 的 35 項增加至 106 項，增加了 71 項；修訂了 8 項；其中：

    微生物指標(biāo)由 2 項增至 6 項，增加了大腸埃希氏菌、耐熱大腸菌群、賈第鞭毛蟲 和隱孢子蟲；修訂了總大腸菌群；

    飲用水消毒劑由 1 項增至 4 項，增加了一氯胺、臭氧、二氧化氯；

    毒理指標(biāo)中無機化合物由 10 項增至 21 項，增加了溴酸鹽、亞氯酸鹽、氯酸鹽、 銻、鋇、鈹、硼、鉬、鎳、鉈、氯化氰；并修訂了砷、鎘、鉛、硝酸鹽； 毒理指標(biāo)中有機化合物由 5 項增至 53 項，增加了甲醛、三鹵甲烷、二氯甲烷、

1,2-二氯乙烷、1,1,1-三氯乙烷、三溴甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、環(huán) 氧氯丙烷、氯乙烯、1,1-二氯乙烯、1,2-二氯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、六氯 丁二烯、二氯乙酸、三氯乙酸、三氯乙醛、苯、甲苯、二甲苯、乙苯、苯乙烯、

2,4,6-三氯酚、氯苯、1,2-二氯苯、1,4-二氯苯、三氯苯、鄰苯二甲酸二(2-乙基己 基)酯、丙烯酰胺、微囊藻毒素-LR、滅草松、百菌清、溴氰菊酯、樂果、2,4-滴、 七氯、六氯苯、林丹、馬拉硫磷、對硫磷、甲基對硫磷、五氯酚、莠去津、呋 喃丹、毒死蜱、敵敵畏、草甘膦；修訂了四氯化碳；

    感官性狀和一般理化指標(biāo)由 15 項增至 20 項，增加了耗氧量、氨氮、硫化物、鈉、 鋁；修訂了渾濁度；

    放射性指標(biāo)中修訂了總α放射性。

    刪除了水源選擇和水源衛(wèi)生防護兩部分內(nèi)容。

    簡化了供水部門的水質(zhì)檢測規(guī)定，部分內(nèi)容列入《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī) 范》。

    增加了附錄 A。

    增加了參考文獻。 本標(biāo)準(zhǔn)的附錄 A 為資料性附錄。

為準(zhǔn)備水質(zhì)凈化和水質(zhì)檢驗條件，賈第鞭毛蟲、隱孢子蟲、三鹵甲烷、微囊藻毒素-LR  等 4 項指標(biāo)延至 2008 年 7 月 1 日起執(zhí)行。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口 本標(biāo)準(zhǔn)負責(zé)起草單位：中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所 本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位：廣東省衛(wèi)生監(jiān)督所、浙江省衛(wèi)生監(jiān)督所、江蘇省疾病預(yù)防控制中心、北京市疾病預(yù)防控制中心、上海市疾病預(yù)防控制中心、中國城鎮(zhèn)供 水排水協(xié)會、中國水利水電科學(xué)研究院、國家環(huán)境保護總局環(huán)境標(biāo) 準(zhǔn)研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：金銀龍、鄂學(xué)禮、陳昌杰、陳西平、張嵐、陳亞妍、蔡祖根、甘日華、 申屠杭、郭常義、魏建榮、寧瑞珠、劉文朝、胡林林。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人：蔡詩文、林少彬、劉凡、姚孝元、陸坤明、陳國光、周懷東、李延平。 本標(biāo)準(zhǔn)于 1985 年 8 月首次發(fā)布，本次為第一次修訂。

 
 
 
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
 
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生要求、生活飲用水水源水質(zhì)衛(wèi)生要求、集中式供水單位衛(wèi) 生要求、二次供水衛(wèi)生要求、涉及生活飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生要求、水質(zhì)監(jiān)測和水質(zhì)檢驗方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城鄉(xiāng)各類集中式供水的生活飲用水，也適用于分散式供水的生活飲用水。
 
 
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是標(biāo)注日期的引用文件，其隨 后所有的修改（不包括勘誤內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議 的各方研究是否可使用這些文件的很新版本。凡是不注明日期的引用文件，其很新版本適用于本 標(biāo)準(zhǔn)。
GB 3838  地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 5750  生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法
GB/T 14848  地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB 17051  二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范
GB/T 17218  飲用水化學(xué)處理劑衛(wèi)生安全性評價
GB/T 17219  生活飲用水輸配水設(shè)備及防護材料的安全性評價標(biāo)準(zhǔn)
CJ/T 206  城市供水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
SL 308  村鎮(zhèn)供水單位資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
衛(wèi)生部  生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范
 
 
3 術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)
3.1  生活飲用水 drinking water
供人生活的飲水和生活用水。
3.2  供水方式 type of water supply
3.2.1 集中式供水 central water supply
自水源集中取水，通過輸配水管網(wǎng)送到用戶或者公共取水點的供水方式，包括自建設(shè)施供水。 為用戶提供日常飲用水的供水站和為公共場所、居民社區(qū)提供的分質(zhì)供水也屬于集中式供水。
3.2.2  二次供水    secondary water supply
集中式供水在入戶之前經(jīng)再度儲存、加壓和消毒或深度處理，通過管道或容器輸送給用戶的 供水方式。
3.2.3  農(nóng)村小型集中式供水 small central water supply for rural areas
日供水在 1000m3 以下（或供水人口在 1 萬人以下）的農(nóng)村集中式供水。
3.2.4  分散式供水  non-central water supply
用戶直接從水源取水，未經(jīng)任何設(shè)施或僅有簡易設(shè)施的供水方式。
3.3  常規(guī)指標(biāo) regular indices
能反映生活飲用水水質(zhì)基本狀況的水質(zhì)指標(biāo)。
3.4  非常規(guī)指標(biāo) non-regular indices
根據(jù)地區(qū)、時間或特殊情況需要的生活飲用水水質(zhì)指標(biāo)。
4 生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生要求
4.1  生活飲用水水質(zhì)應(yīng)符合下列基本要求，保證用戶飲用安全。
4.1.1  生活飲用水中不得含有病原微生物。
4.1.2  生活飲用水中化學(xué)物質(zhì)不得危害人體健康。
4.1.3  生活飲用水中放射性物質(zhì)不得危害人體健康。
4.1.4  生活飲用水的感官性狀良好。
4.1.5  生活飲用水應(yīng)經(jīng)消毒處理。
4.1.6  生活飲用水水質(zhì)應(yīng)符合表 1 和表 3 衛(wèi)生要求。集中式供水出廠水中消毒劑限值、出廠水和管 網(wǎng)末梢水中消毒劑余量均應(yīng)符合表 2 要求。
4.1.7  農(nóng)村小型集中式供水和分散式供水的水質(zhì)因條件限制，部分指標(biāo)可暫按照表 4 執(zhí)行，其余指 標(biāo)仍按表 1、表 2 和表 3 執(zhí)行。
4.1.8  當(dāng)發(fā)生影響水質(zhì)的突發(fā)性公共事件時，經(jīng)市級以上人民政府批準(zhǔn)，感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo) 可適當(dāng)放寬。
4.1.9  當(dāng)飲用水中含有附錄 A 表 A.1 所列指標(biāo)時，可參考此表限值評價。
 
表 1     水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值

指    標(biāo)	限    值
1、微生物指標(biāo)①
總大腸菌群（MPN/100mL 或 CFU/100mL）	不得檢出
耐熱大腸菌群（MPN/100mL 或 CFU/100mL）	不得檢出
大腸埃希氏菌（MPN/100mL 或 CFU/100mL）	不得檢出
菌落總數(shù)（CFU/mL）	100
2、毒理指標(biāo)
砷（mg/L）	0.01
鎘（mg/L）	0.005
鉻（六價，mg/L）	0.05
鉛（mg/L）	0.01
汞（mg/L）	0.001
硒（mg/L）	0.01
氰化物（mg/L）	0.05
氟化物（mg/L）	1.0
硝酸鹽（以 N 計，mg/L）	10 地下水源限制時為 20
三氯甲烷（mg/L）	0.06
四氯化碳（mg/L）	0.002
溴酸鹽（使用臭氧時，mg/L）	0.01
甲醛（使用臭氧時，mg/L）	0.9
亞氯酸鹽（使用二氧化氯消毒時，mg/L）	0.7
氯酸鹽（使用復(fù)合二氧化氯消毒時，mg/L）	0.7
3、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)
色度（鉑鈷色度單位）	15
渾濁度（NTU-散射濁度單位）	1 水源與凈水技術(shù)條件限制時為 3
臭和味	無異臭、異味
肉眼可見物	無

 
 

pH  （pH 單位）	不小于 6.5 且不大于 8.5
鋁（mg/L）	0.2
鐵（mg/L）	0.3
錳（mg/L）	0.1
銅（mg/L）	1.0
鋅（mg/L）	1.0
氯化物（mg/L）	250
硫酸鹽（mg/L）	250
溶解性總固體（mg/L）	1000
總硬度(以 CaCO3 計，mg/L）	450
耗氧量（CODMn 法，以 O2 計，mg/L）	3 水源限制，原水耗氧量＞6mg/L 時為 5
揮發(fā)酚類（以苯酚計，mg/L）	0.002
陰離子合成洗滌劑（mg/L）	0.3
4、放射性指標(biāo)②	指導(dǎo)值
總α放射性（Bq/L）	0.5
總β放射性（Bq/L）	1
①  MPN 表示很可能數(shù)；CFU 表示菌落形成單位。當(dāng)水樣檢出總大腸菌群時，應(yīng)進一步檢驗大腸埃希氏菌或耐熱 大腸菌群；水樣未檢出總大腸菌群，不必檢驗大腸埃希氏菌或耐熱大腸菌群。 ②  放射性指標(biāo)超過指導(dǎo)值，應(yīng)進行核素分析和評價，判定能否飲用。

 
 
表 2   飲用水中消毒劑常規(guī)指標(biāo)及要求

消毒劑名稱	與水接觸時間	出廠水 中限值	出廠水 中余量	管網(wǎng)末梢水中 余量
氯氣及游離氯制劑（游離氯,mg/L）	至少 30min	4	≥0.3	≥0.05
一氯胺（總氯，mg/L）	至少 120min	3	≥0.5	≥0.05
臭氧（O3，mg/L）	至少 12min	0.3		0.02 如加氯， 總氯≥0.05
二氧化氯（ClO2，mg/L）	至少 30min	0.8	≥0.1	≥0.02

 
 
表 3   水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)及限值

指    標(biāo)	限    值
1、微生物指標(biāo)
賈第鞭毛蟲（個/10L）	＜1
隱孢子蟲（個/10L）	＜1
2、毒理指標(biāo)
銻（mg/L）	0.005
鋇（mg/L）	0.7
鈹（mg/L）	0.002
硼（mg/L）	0.5
鉬（mg/L）	0.07
鎳（mg/L）	0.02

 
 
 

銀（mg/L）	0.05
鉈（mg/L）	0.0001
氯化氰 （以 CN-計，mg/L）	0.07
一氯二溴甲烷（mg/L）	0.1
二氯一溴甲烷（mg/L）	0.06
二氯乙酸（mg/L）	0.05
1,2-二氯乙烷（mg/L）	0.03
二氯甲烷（mg/L）	0.02
三鹵甲烷（三氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三 溴甲烷的總和）	該類化合物中各種化合物的實測 濃度與其各自限值的比值之和不 超過 1
1,1,1-三氯乙烷（mg/L）	2
三氯乙酸（mg/L）	0.1
三氯乙醛（mg/L）	0.01
2,4,6-三氯酚（mg/L）	0.2
三溴甲烷（mg/L）	0.1
七氯（mg/L）	0.0004
馬拉硫磷（mg/L）	0.25
五氯酚（mg/L）	0.009
六六六（總量，mg/L）	0.005
六氯苯（mg/L）	0.001
樂果（mg/L）	0.08
對硫磷（mg/L）	0.003
滅草松（mg/L）	0.3
甲基對硫磷（mg/L）	0.02
百菌清（mg/L）	0.01
呋喃丹（mg/L）	0.007
林丹（mg/L）	0.002
毒死蜱（mg/L）	0.03
草甘膦（mg/L）	0.7
敵敵畏（mg/L）	0.001
莠去津（mg/L）	0.002
溴氰菊酯（mg/L）	0.02
2,4-滴（mg/L）	0.03
滴滴涕（mg/L）	0.001
乙苯（mg/L）	0.3
二甲苯（mg/L）	0.5
1,1-二氯乙烯（mg/L）	0.03
1,2-二氯乙烯（mg/L）	0.05
1,2-二氯苯（mg/L）	1
1,4-二氯苯（mg/L）	0.3
三氯乙烯（mg/L）	0.07
三氯苯（總量，mg/L）	0.02

 
 

六氯丁二烯（mg/L）	0.0006
丙烯酰胺（mg/L）	0.0005
四氯乙烯（mg/L）	0.04
甲苯（mg/L）	0.7
鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（mg/L）	0.008
環(huán)氧氯丙烷（mg/L）	0.0004
苯（mg/L）	0.01
苯乙烯（mg/L）	0.02
苯并(a)芘（mg/L）	0.00001
氯乙烯（mg/L）	0.005
氯苯（mg/L）	0.3
微囊藻毒素-LR（mg/L）	0.001
3、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)
氨氮（以 N 計，mg/L）	0.5
硫化物（mg/L）	0.02
鈉（mg/L）	200

 
 
表 4    農(nóng)村小型集中式供水和分散式供水部分水質(zhì)指標(biāo)及限值

指    標(biāo)	限    值
1、微生物指標(biāo)
菌落總數(shù)（CFU/mL）	500
2、毒理指標(biāo)
砷（mg/L）	0.05
氟化物（mg/L）	1.2
硝酸鹽（以 N 計，mg/L）	20
3、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)
色度（鉑鈷色度單位）	20
渾濁度（NTU-散射濁度單位）	3 水源與凈水技術(shù)條件限制時為 5
pH（pH 單位）	不小于 6.5 且不大于 9.5
溶解性總固體（mg/L）	1500
總硬度 (以 CaCO3 計，mg/L)	550
耗氧量（CODMn 法，以 O2 計，mg/L）	5
鐵（mg/L）	0.5
錳（mg/L）	0.3
氯化物（mg/L）	300
硫酸鹽（mg/L）	300

 
 
5 生活飲用水水源水質(zhì)衛(wèi)生要求
5.1  采用地表水為生活飲用水水源時應(yīng)符合 GB 3838 要求。
5.2  采用地下水為生活飲用水水源時應(yīng)符合 GB/T 14848 要求。
 
6 集中式供水單位衛(wèi)生要求
6.1  集中式供水單位的衛(wèi)生要求應(yīng)按照衛(wèi)生部《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》執(zhí)行。
 
7 二次供水衛(wèi)生要求
二次供水的設(shè)施和處理要求應(yīng)按照 GB 17051 執(zhí)行。
 
8 涉及生活飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生要求
8.1 處理生活飲用水采用的絮凝、助凝、消毒、氧化、吸附、pH 調(diào)節(jié)、防銹、阻垢等化學(xué)處理劑 不應(yīng)污染生活飲用水，應(yīng)符合 GB/T 17218 要求。
8.2 生活飲用水的輸配水設(shè)備、防護材料和水處理材料不應(yīng)污染生活飲用水，應(yīng)符合 GB/T 17219 要求。
 
 
9 水質(zhì)監(jiān)測
9.1  供水單位的水質(zhì)檢測 供水單位的水質(zhì)檢測應(yīng)符合以下要求。
9.1.1  供水單位的水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)選擇由當(dāng)?shù)乜h級以上供水行政主管部門和衛(wèi)生行政部門協(xié)商確 定。
9.1.2  城市集中式供水單位水質(zhì)檢測的采樣點選擇、檢驗項目和頻率、合格率計算按照 CJ/T  206
執(zhí)行。
9.1.3  村鎮(zhèn)集中式供水單位水質(zhì)檢測的采樣點選擇、檢驗項目和頻率、合格率計算按照 SL  308 執(zhí) 行。
9.1.4  供水單位水質(zhì)檢測結(jié)果應(yīng)定期報送當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門，報送水質(zhì)檢測結(jié)果的內(nèi)容和辦法由當(dāng) 地供水行政主管部門和衛(wèi)生行政部門商定。
9.1.5  當(dāng)飲用水水質(zhì)發(fā)生異常時應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)毓┧姓鞴懿块T和衛(wèi)生行政部門。
9.2  衛(wèi)生監(jiān)督的水質(zhì)監(jiān)測 衛(wèi)生監(jiān)督的水質(zhì)監(jiān)測應(yīng)符合以下要求。
9.2.1  各級衛(wèi)生行政部門應(yīng)根據(jù)實際需要定期對各類供水單位的供水水質(zhì)進行衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測。
9.2.2  當(dāng)發(fā)生影響水質(zhì)的突發(fā)性公共事件時，由縣級以上衛(wèi)生行政部門根據(jù)需要確定飲用水監(jiān)督、 監(jiān)測方案。
9.2.3 衛(wèi)生監(jiān)督的水質(zhì)監(jiān)測范圍、項目、頻率由當(dāng)?shù)厥屑壱陨闲l(wèi)生行政部門確定。
 
10 水質(zhì)檢驗方法
生活飲用水水質(zhì)檢驗應(yīng)按照 GB/T 5750 執(zhí)行。
 
 
 
附  錄  A
（資料性附錄）
 
 
表 A.1    生活飲用水水質(zhì)參考指標(biāo)及限值

指      標(biāo)	限     值
腸球菌（CFU/100mL）	0
產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌（CFU/100mL）	0
二(2-乙基己基)己二酸酯（mg/L）	0.4
二溴乙烯（mg /L）	0.00005
二噁英（2,3,7,8-TCDD，mg/L）	0.00000003
土臭素（二甲基萘烷醇，mg /L）	0.00001
五氯丙烷（mg/L）	0.03
雙酚 A（mg/L）	0.01
丙烯腈（mg/L）	0.1
丙烯酸（mg/L）	0.5
丙烯醛（mg/L）	0.1
四乙基鉛（mg /L）	0.0001
戊二醛（mg/L）	0.07
甲基異莰醇-2（mg /L）	0.00001
石油類(總量，mg/L）	0.3
石棉（＞10?m，萬/L）	700
亞硝酸鹽（mg/L）	1
多環(huán)芳烴（總量，mg /L）	0.002
多氯聯(lián)苯（總量，mg /L）	0.0005
鄰苯二甲酸二乙酯（mg/L）	0.3
鄰苯二甲酸二丁酯（mg/L）	0.003
環(huán)烷酸（mg/L）	1.0
苯甲醚（mg/L）	0.05
總有機碳（TOC，mg/L）	5
萘酚-?（mg/L）	0.4
黃原酸丁酯（mg /L）	0.001
氯化乙基汞（mg /L）	0.0001
硝基苯（mg/L）	0.017
鐳 226 和鐳 228（pCi/L）	5
氡（pCi/L）	300

 
 
參考文獻
[1]  World  Health  Organization.  Guidelines  for  Drinking-water  Quality,  third  edition.  Vol.  1,  2004, Geneva
[2]  EU’s  Drinking  Water  Standards.  Council  Directive  98/83/EC  on  the  quality of  water  intended  for human consumption. Adopted by the Council, on 3 November 1998
[3] US EPA. Drinking Water Standards and Health Advisories, Winter 2004
[4]  俄羅斯國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn), 2002 年 1 月實施
[5]  日本飲用水水質(zhì)基準(zhǔn)（水道法に基づく水質(zhì)基準(zhǔn)に關(guān)すゐ省令），2004 年 4 月起實施
 說明：本標(biāo)準(zhǔn)請以國家標(biāo)準(zhǔn)管委會和衛(wèi)生部正式發(fā)布為準(zhǔn)。